喜怒哀楽本屋さん

　ドモ、たけぞうでーす。

　お久しぶりの友人からコメント頂きました。「飲食業界の詳細が分かる雑誌を教えて」ということでしたが、結構難しいですな。ざっと調べた感じでは、次のようなものがあります。

・『月刊　飲食店経営』　　出版社：商業界　　税込１１２０円

　おそらくもぐちぇさんの求めている物とは微妙に違う。

・『商業界別』　出版社：商業界　税込２９８０円（高っ！）

　２、３ヶ月に一回出版される。色々な業界について書かれている感じ。飲食業界のことが書かれていないこともあるようなので、その都度確認が必要。

・『月刊　食堂』　出版社：柴田書店　税込１４７０円

　外食業経営の専門誌。私的にはこれがオススメ。

http://www.shibatashoten.co.jp/

↑ここで（柴田書店のホームページ的なところ）バックナンバーも見られるので一度見てみると良い。表紙を見れば大体の内容が分かるはず。

　いやはや、あまりないもんですね～。『月刊　食堂』は専門誌なので地方の本屋さんには置いていないか、入荷が限りなく０に等しいか、だと思います。紀伊国屋書店さんならあるかなー、みたいな。ちなみにウチは入荷０です・・・

　ｅ－ｈｏｎで見てみると、注文ＯＫになっていたので、本屋さんなら何処でも注文はできます。問屋がトーハンの本屋さんならば、５日以内で届くと思われます。出版社への電話注文の場合は、２、３週間かかってしまうかも・・・毎月注文していられるかー、ということであれば、定期購読がオススメです。最初の２、３ヶ月は注文になってしまうかもしれませんが（とはいえ注文は勝手に本屋さんがやってくれるので、入荷日が遅くなるだけ）、定期改正により、毎月入荷するようにしてくれるはずです。そうなれば、入荷日（地方でなければ発売日）に取り置いてくれます。そうならなければ、クレームものです。文句を言ってあげましょう。個人経営の古い本屋さんの場合、逆ギレされる可能性がありますので、気をつけてください。実際私の地元で、常に様々なウワサの絶えない本屋さんがありました。買わないお客さんを追い出すとか・・・ある意味最強（最凶？）の本屋さんでした。

　分からないことがあればまた聞いてください。分かる範囲内でお答えします。それでは、ごきげんよう。